こんがり香ばしい☆ねぎチーズ巻きベーコン

材料（2人分） 長（白）ねぎ 1本 ベーコン 3枚 粉チーズ 小さじ2 酒 大さじ1 オリーブ油 小さじ1 こしょう 少々 巻いて焼くだけ簡単レシピ♪焼いたねぎは甘みが増し、香ばしく焼けたベーコンのうまみとチーズのコクが絶品☆大量消費にも◎ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、長（白）ねぎです。 [2] 長（白）ねぎは3～4cm長さに切る。ベーコンに粉チーズ、こしょうをふる。 [3] 長（白）ねぎにベーコンを巻き、竹串に3つずつ刺す。 [4] フライパンにオリーブ油を熱して<3>を並べ、酒を加える。ふたをして弱火でじっくりと、こんがり焼き目が付くまで焼く。 [5] おすすめワインマリアージュ「ヴューマネント グラン レゼルヴァ シャルドネ」 ■コツ・ポイント 蒸し焼きでじっくりと火を通すことで、ねぎが甘くなります。ベーコンに焼き目がつくようにこんがりと焼くと、ねぎがとろっとベーコンがカリカリ香ばしく絶品な仕上がりに♪ ■このレシピの生い立ち ねぎをたくさん消費したい時のお助けレシピ☆もう一品足したいときにもおすすめです。おつまみやお弁当のおかずにも◎