豚もも薄切り肉にたれがからんで◎お弁当のおかずにも♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 246kcal
・たんぱく質 23.5g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・豚もも薄切り肉 10枚(200g)
・エリンギ 1パック(100g)
・片栗粉 大さじ1
[A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1
■つくり方
(1)エリンギはタテ4~6等分に裂く。
(2)(1)のエリンギを豚肉で巻き、表面に片栗粉をまぶす。
(3)フライパンに油を熱し、(2)を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。
(4)Aを加えて全体にからめる。