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とろとろ肉巻き

とろとろ肉巻き

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豚もも薄切り肉にたれがからんで◎お弁当のおかずにも♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 246kcal ・たんぱく質 23.5g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・豚もも薄切り肉 10枚(200g) ・エリンギ 1パック(100g) ・片栗粉 大さじ1 [A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1 [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2 ・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1
■つくり方 (1)エリンギはタテ4~6等分に裂く。 (2)(1)のエリンギを豚肉で巻き、表面に片栗粉をまぶす。 (3)フライパンに油を熱し、(2)を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。 (4)Aを加えて全体にからめる。

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