暑い日におすすめ!おしゃれなだし寒天のせご飯 レシピ・作り方

材料(1人分) ご飯 茶碗1杯分 おくら 2本 みょうが 1/2個 だし寒天 1/6本 塩 小1/2
作り方 [1] おくらはガクやヘタの先端を切り落とす。塩をふって板ずりしてから沸騰水で2分茹で、粗熱が取れるまでザルにあげておく。その後小口切りする。みょうがは千切りにする。 [2] 温かいご飯の上に手でクラッシュしただし寒天を乗せる。その上におくら、みょうがを乗せて完成! きっかけ 暑さにバテていて、さっぱりしたものが食べたくなって! つるんとしただし寒天を作り、相性よさそうな薬味とあわせました! ーーーーーーーー だし寒天の作り方の材料はこちら  ーーーーーーーー 材料(4人分) 水 300ml 粉寒天 2g ☆白だし 大2 ☆みりん 小2 ☆無添加鶏がらスープの素 小1 ☆塩 小1/3 ーーーーーーーー だし寒天の作り方のレシピはこちら ーーーーーーーー