材料(2〜3人分)
じゃがいも(メークイン) 2個
塩 少々
しょうが 1片
バター 20g
塩 適量
こしょう 適量
あと1品!というときにおススメの、パパッとできて美味しいじゃがいもレシピ。バターのコクとカリッとジンジャーが美味しい♡
作り方
[1] じゃがいもは皮を剥き1cm幅の輪切りにし、水と塩少々加えた鍋で、竹串がスッととおるまで茹でる。
[2] しょうがは千切りにする。
[3] スキレットまたはフライパンにバターを熱し、
[4] しょうがを加えてしばらく炒める。
[5] しばらくしてしょうがが少し色づいてきたら
[6] 水気を切ったじゃがいもを加えてバタージンジャーを絡め、塩、こしょうで味を調え、出来上がり。
■このレシピの生い立ち
じゃがバターにジンジャーを加えてみよう!の発想が成功しました!