糖質1人当り：3.8
【麻婆たまご】
豆腐の代わりに旨味のある溶きたまごで作ってみました♪
糖質も少なめでピリ辛おつまみです！
241kcal(1人当り)
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
☆長ネギ
1/2本
☆ニンニク
1かけ
☆生姜
1かけ
豚ひき肉
100g
★豆板醤
大さじ1
★ラカントS
大さじ1
★醤油
大さじ1
★味噌
小さじ1
★水
150㏄
ごま油
適量
溶きたまご
2個
手順
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1.長ねぎは1㎝幅に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。
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2.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
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3.フライパンにごま油を入れ2を炒める。
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4.3に豚ひき肉を入れ更に炒める。
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5.4に★をいれ煮立たせる。
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6.煮立ったら溶きたまごを加えふんわり炒めて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
