＊
＼簡単いちごジャムの作り方／
我が家では季節のフルーツでジャムを作ります♡
旬の果物はお安くなるし
何より自分で作ると美味しい！！
添加物や保存料も使わなので
小さなお子さんにも安心して食べさせられます✨
お子さんが小さいうちは
原料にも気になりますよね🤔？
作る時間が1時間程かかりますが
ジャムを買うよりお安く出来ます🙌
（家計にも優しい♡笑）
砂糖の量はいちごジャムの糖度が
60%以上になる量です！
この量って腐りにくくする量なんです✨
私は白糖を使っていますが、
グラニュー糖にすると
雑味が少なく甘さが控え目になります！
雑味まで気にならないから砂糖にしてます🤣←
もちろん他の種類の砂糖に変えてもOKです🙆♀️
ネットで検索していると
レモンを加えるレシピをよく見かけると思いますが
レモンを加える理由は
甘みと酸味のバランスが取れて
美味しくなるためだと言われています！
少し上品な味にしたい方は是非大さじ１杯程の
レモン汁を加えてください✨
今回は我が家でいつも作っている
材料２つで作るレシピを紹介しました☺︎
保存容器もしっかり煮沸などして
滅菌してくださいね！
鍋で作ると未開封で半年、
開封しても２週間は日持ちするので
シーズンオフしていてもいちごが楽しめます♡
＊
︎
