カレー

ジャワカレー（中辛）

材料

お肉

500g
玉ねぎ

小4つ➡️ざく切り➡️水切りあみへ
にんじん

中1つ➡️ちっちゃく切り
じゃがいも

中3つ➡️さく切り➡️水につけとく

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

にんにくスライスとオリーブオイルをべちゃべちゃに入れてお肉を炒める
玉ねぎ入れて透明になるまで炒める
にんじんとじゃがいもがテカるまで炒める
水を1000ml入れる
沸騰したらアクをとって15分待つ
⬆️途中で鶏ガラの素10振りして水200ml足す
15分経ったら火を切ってコーヒーの粉を気持ち投入
カレーのルーを入れるぅ♩
火をつけて10分、ときどき混ぜる
ハチミツ大さじ2（甘みたりんかったら足してく）、ウスターソース大さじ2、ケチャップ大さじ1入れて火を切る

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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