エビプリプリッのエビピラフ
best pot 25cm
*材料*
米････････････3合
バター････････10g
エビ･･････････200g
玉ねぎ････････中一個
人参･･････････中サイズ半分
ピーマン･･････2個
水････････････500cc
コンソメ顆粒･･大さじ1
塩胡椒････････少々
*作り方*
①お米を洗って吸水させる。
②ベストポットにバターを入れて火に
かけ、エビとお米を炒める。
③お米が少し透明になったら野菜を入
れる。(ピーマンは火にかけると色味
が悪くなるのでいろどり用に少し取
り分けておく)
④水とコンソメと塩胡椒を入れ蓋をし
て、沸騰したら火を止め、20分以上
おく。
⑤最後に残したピーマンを入れて蓋を
してさらに5分以上おいたら、出来
上がり！
今回のレシピは#bestpotアンバサダー
@t_chanmaiさんに作っていただきました！
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