~ 柚子胡椒アボトマトどんぶり ~

材料(1人分) アボカド ミニサイズ1個(または大1/2) トマト 小1個 ●醤油 小1 ●酢 小1(好みで) ●ゆず胡椒 小1/4 鰹節 仕上げに少し 炊いたご飯 1人分
簡単すぎてごめんなさい~ 時々ひとりランチにこっそり食べている手抜きご飯です・・・。 作り方 [1] ●はよく混ぜ合わせておく。アボカドとトマトは小さめ一口大のざく切りにする。 [2] 熱々ご飯にアボカドとトマトを合わせたものを乗せて●をかける。 [3] 鰹節をかけたら出来上がり。スプーンで食べてください。 ■コツ・ポイント ゆず胡椒は入れすぎずピリっとする程度、酢醤油なのが変なこだわりです。 ■このレシピの生い立ち ある時わさびを切らしていたので、代わりにゆず胡椒+酢醤油でアボカドを食べたら気に入ってしまった。