美味しいスタミナ炒めできました！
簡単に作れて、元気が出る一品です🤗♪
豚バラ肉
150g
人参
80g（3分の1くらい）
玉ねぎ
4分の1
ニンニクの芽
1束
にんにく
2かけ（すりおろし）
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎リンゴ酢
大さじ1
手順
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にんにくをすって、◎と混ぜ合わせる
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人参は太めの千切り、玉ねぎはくし切り、ニンニクの芽は食べやすい長さにカット。豚肉は食べやすい大きさにカットして、塩，コショウ，片栗粉を全体にまぶしてほぐしながら混ぜ合わせる
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中火で熱したフライパンに油をひき、野菜と塩ひとつまみ入れ炒める。野菜に焼き色がついてしんなりしたら、一旦取り出す
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同じフライパンに油をひき、中火にかける。温まったら豚肉を入れ、均等に火が入るよう広げながら炒める。余分な脂が出てきたらペーパーでふき取る
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豚肉に火が入ったところに炒めた野菜と①の合わせ調味料を入れ、サッと混ぜ合わせる。全体にタレが馴染んで汁気が無くなったら完成！！！！
#stir
※みやすさのために書式を一部改変しています。
