#いなり寿司 #お稲荷さん
#信太
なんて呼んでますか？
俺は お稲荷さん かな！
専門店から寿司屋、そば屋、うどん屋、和菓子屋、スーパー、コンビニ、と、ジャパニーズファストフードと言えるいなり寿司は、たまに無性に食べたくならない？？ 文京 おつな寿司 いなり寿司
江戸末期の創始者「おつな」さん由来する名称も、ユニークだが、油揚げを裏返しにして包み、刻んだ柚子を入れるのも個性的。
継ぎ足しの煮汁は、辛過ぎず甘過ぎず丁度良いあんばい。酢飯も角がない感じで、柚子の香りとほのかな苦味と相まって、とても上品。3個4個と次々口にしてしまう。
六本木店が有名だが、この千石にある、文京おつな寿司は弟弟子として暖簾分けとのこと。活気ある六本木店と違う、侘びのある千石で買うのが、美味しさを倍増するから不思議（笑）！
#アメージングうめーじんぐ
