材料（１人分）
スパゲッティ 100g
水 １L
塩 小さじ２
ほうれん草 ２株
ベーコン 20g
トマトソース 100g
にんにくチューブ 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ１
塩 少々
こしょう 少々
作り方
【1】 ほうれん草は３cm長さに切ります。
ベーコンは1cm幅のスライスにします。
【2】 フライパンにオリーブオイル・にんにくチューブを入れて、弱火で香りがたつまで加熱します。
【3】 鍋に水を入れて沸かし、塩をします。
スパゲッティを茹で始めます。
(ここはソースの仕上がりに合わせて自分のタイミングで)
【4】 香りがたってきたらベーコンを中火でこんがり炒めます。
【5】 ほうれん草を加えてしんなりするまで炒めます。
【6】 トマトソースを加えてひと煮立ちさせます。
(ソース完成)
【7】 茹で上がったスパゲッティを加えて全体を混ぜ合わし、味見をして塩・こしょうで調味して完成です。
きっかけ
ほうれん草をいただいたので作りました！
おいしくなるコツ
ほうれん草は加熱していると縮むので、大きめにカットします。
にんにくは弱火で加熱して香りを油にうつしましょう。
トマトソースは煮詰めるとどんどん味が濃くなります。そこはお好みで調節しましょう！
