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ナスの保存法
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ナスの保存法

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こんにちは。 管理栄養士のyuuuukaです。 今日は【ナス】の保存法についてお伝えします。 ナスは夏が旬のこれからどんどん出てくる野菜ですね。 夏野菜のナスは、低温に弱い、冷やしすぎ注意の野菜になります。 ぜひポイントを押さえて ナスを美味しく保存してみましょう。 ☆ポイント ・低温に弱いので、冷蔵する際は新聞紙やラップに包む。 ・冷凍は普段よく使う形にカットしておくと、解凍なしで使えるため非常に楽で味も染み込みやすくなる。 ちょっとしたひと手間で長持ちするピーマン。 ぜひ試してみてください。 #管理栄養士 #おかずレシピ #野菜レシピ #野菜 #保存方法 #食品保存#なすレシピ #夏野菜 #ナス料理 #なす #時短 #時短調理  #丁寧な暮らし #豊かな暮らし #簡単レシピ #yuuuuka’s kitchen #フードスペシャリスト #フードクリエイター