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𖠿 じゃがいもとにんじんのチーズガレット (投稿レシピNo.25)
ポリ袋で混ぜて焼くだけ、シンプル美味しい一品おかず。
<材料>
・じゃがいも 1こ ・にんじん 1/2本
・小麦粉 大さじ2 ・チーズ 一握り
・塩コショウ 適量 ・パセリ 少々
<つくりかた>
① じゃがいもとにんじんを細切りにする。
② ポリ袋に、パセリ以外の材料をいれてふる。
③ 軽く油をひいたフライパンにいれ、
蓋をしてじゃがいもが半透明になるぐらいに
火を通したあと、中火で両面をカリッとする
まで焼く。
④ お皿に盛り付けて、パセリをかける。
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