トマトや玉ねぎを使った人気のタコストッピングレシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 181kcal
・たんぱく質 6g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 96g
トマト・角切り
1個分
シュレッドチーズ・生食用
70g
玉ねぎ・薄切り
1個分
アボカド
1個
レモン汁
小さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
カレー粉
少々
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
- (1)アボカドはタテに包丁を入れ、種の周りに沿ってぐるりと切り目を入れてひねり、種を除いて皮を取る。
- (2)ボウルに(1)のアボカドを入れ、レモン汁を加えてフォークなどでこまかくつぶす。Aを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
- (3)トマト、玉ねぎ、チーズ、(2)のアボカドペーストをそれぞれ器に盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。