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ピリ辛肉味噌ライス

.647kcal(1人当たり) 【ピリ辛肉味噌ライス】 コチュジャンと味噌の風味がとっても美味しいです♪ おかわりがとまらない一品です!

材料 (2人分)

  • 豚挽き肉
    200g
  • ★生姜
    1かけ
  • ★にんにく
    1かけ
  • ★長ネギ
    50g
  • ★しいたけ
    2枚
  • ☆醤油
    大さじ1
  • ☆コチュジャン
    大さじ1
  • ☆味噌
    大さじ1/2
  • ☆練りごま
    小さじ1
  • ごま油
    適量
  • レタス
    適量
  • 温泉たまご
    2個
  • ご飯
    300g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.長ネギは1cm幅に切っておく。にんにくは皮をむき芽を取っておく。しいたけは2cm角に切っておく。
  • 2.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
  • 3.フライパンにごま油をいれ2と豚ひきにくを炒める。
  • 4.ひき肉の色が変わったら☆をいれ強火にしてしっかり味をつける。
  • 5.ご飯にレタスをひき4をのせ温泉たまごをのせたら完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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