.647kcal(1人当たり)
【ピリ辛肉味噌ライス】
コチュジャンと味噌の風味がとっても美味しいです♪
おかわりがとまらない一品です！
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【材料】2人分
豚挽き肉 200g
★生姜 1かけ
★にんにく 1かけ
★長ネギ 50g
★しいたけ 2枚
☆醤油 大さじ1
☆コチュジャン 大さじ1
☆味噌 大さじ1/2
☆練りごま 小さじ1
ごま油 適量
レタス 適量
温泉たまご 2個
ご飯 300g
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【手順 】
1.長ネギは1cm幅に切っておく。にんにくは皮をむき芽を取っておく。
しいたけは2cm角に切っておく。
2.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
3.フライパンにごま油をいれ2と豚ひきにくを炒める。
4.ひき肉の色が変わったら☆をいれ強火にしてしっかり味をつける。
5.ご飯にレタスをひき4をのせ温泉たまごをのせたら完成。
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