おにぎらず 鮭とみつば

ご飯やみつばを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 255kcal ・たんぱく質 8.3g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 15g ■材料(2人分) ・ご飯 2杯(茶碗) ・「ほんだし」 小さじ1/2 ・みつば 1/3束 ・さけフレーク 大さじ2 ・焼きのり 2枚
■つくり方 (1)みつばは1cm長さに切る。 (2)ボウルにご飯、「ほんだし」を入れて混ぜ合わせる。 (3)ラップを広げ、のりを1枚のせて、(2)のご飯を茶碗1/2杯分、中央にのせる。(1)のみつば半量、さけフレーク半量を順にのせる。 (4)(2)のご飯を茶碗1/2杯分、具を覆うように広げてのせ、のりの四隅を中央に向かって重なるように折りたたみ、ラップで包んで形を整える。同様にもう1個作る。 (5)しばらくおいてのりがなじんだら、ヨコ半分に切って、器に盛る。 *長時間の常温保存をなさらずに、早めにお召し上がりください。