#簡単ホワイトソース 【スワイプレシピ付き➠➠】
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こんばんは〜
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本日のレシピは牡蠣とほうれん草のグラタン！
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旬の牡蠣とほうれん草！
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牡蠣はほんとは生しか勝たんと思ってるのですが、加熱しても出汁がでてうまいですよね〜
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牡蠣の風味に合うようにホワイトソースに味噌を加えております😊
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牡蠣の風味豊かで、濃厚クリーミーなグラタン。美味しゅうございました😌
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ほうれん草はこのためだけに茹でるのがめんどいのでレンチンで😆
もちろん茹でても大丈夫です
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✾材料✾
牡蠣 130g
ほうれん草 100g
玉ねぎ 1/2玉
しめじ 1/2株
牛乳 300ml
バター 20g
小麦粉 大さじ2
味噌 小さじ2
塩こしょう 少々
チーズ 適量
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