ご飯
1合
ニンニク
6カケ
シラス
大さじ4
玉ねぎ
1/2個
インゲン
7〜8本
卵
3個
ごま油
大さじ2
塩
お好みで
醤油
小さじ1
手順
-
ニンニクと玉ねぎは粗みじん切りに、インゲンも細かく切っておく。
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卵をフライパンで焼き、半熟状態で出しておく。
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ごま油をフライパンで温め、ニンニク、玉ねぎ、インゲン、シラスの順で炒めていく。
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ご飯を入れ、よく混ぜる。
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味見をして塩を加減して入れる(シラスによって塩加減が違います)。
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醤油を鍋肌から流し入れる。
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最後に半熟状態の卵を入れ、よく混ぜる。
投稿者からのコメント
きっかけ
冷蔵庫にある野菜で適当に作りました。
人参などがあればさらに彩りが良くなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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