きっかけ
普段は無糖炭酸水しか飲まへんくせに、家に「サントリー天然水完熟梅」（→砂糖入ってる(^^;））が結構あって、それを美味しく活用したかったのがきっかけ( ´艸｀)
材料 （2～3人分）
●かぼちゃ（今回は皮・種・わた無しで♪）
1/4個
●粉寒天
5g（これでも意外と柔らかい仕上がり！）
●完熟梅風味の炭酸水（詳細後述）
500ml
だし醤油
適量（お好みで♪）
はちみつ
適量（甘党さんはこちらもお勧め♪）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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[1] ・南瓜をレンジ600Wで10分加熱し、粗熱が取れたら黄色い果実の部分をスプーンですくい、粗つぶしにしておく。
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★今回は見栄え重視＆タッパー容量満杯の為、皮は入れてへん( ´艸｀)
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[2] ・粉寒天を梅風味炭酸水に入れ1分程ふやかし、お鍋に入れて加熱する。・手順1処理後●印材料を加え、沸騰させる。
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★今回はサントリー天然水完熟梅使用♪無糖炭酸水×梅シロップでも可！
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[3] ・手順2を火からおろし、タッパーに注ぐ。・粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やす。
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★私は食べ応え重視でミキサーしてませんが、繊維等が気になる方はフードプロセッサーに入れてね♪
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[4] 固まったら包丁で切り分けて、だし醤油or蜂蜜をかけて完成♪
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★写真は16個（縦4個×横4個）に切り分けたものの一部です♪
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★意外とお醤油合います♪お醤油×蜂蜜の両方でも超美味！
投稿者からのコメント
おいしくなるコツ
・炭酸水を寒天にしたらどうなるか？…という実験も兼ねてましたが（笑）、沸騰させる時点で炭酸が抜けるので、意外と違和感なく仕上がりました(〃´∪｀〃)ゞ
・南瓜をじっくり加熱することで自然な甘さが引き立ちます♪普通のプリンより美味ヘルシー！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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