卵も油も不使用！オートミールの豆乳抹茶クッキー

■ポイント 甘味料の量はあずきの甘さやお好みにより調節してください。 また豆乳の量も、生地がひとまとまりになるように加減を見ながら調節してお作りください。 ────── 【English】 ■Ingredients (2 serves) ・2 oz (50 g) boiled adzuki beans ・2 oz (50 ml) unadjusted soy milk ★Powders ・4 oz (100 g) instant oats ・1 tsp (5 g) mathcha powder ・1 tbsp monk fruit powder ■Cooking Time 30 minutes ■Instruction 1．Mix ★ in a bowl, Add the boiled adzuki beans and the unadjusted soy milk. Mix the dough until it comes together. 2．Divide (1) into 8 equal portions and shape into roounds. Arrange on a baking sheet covered with parchment paper and bake in a preheated oven at 180℃ for 18 to 20 minutes. 3．Cool and serve on a plate.