鶏肉で作るケバブです𓂑 𓌈
ケバブはトルコ料理の一つ。
串に刺して食べる'シシケバブ'や
野菜と一緒にピタパンなどに挟んで食べる
'ケバブサンド'etc.
スパイシーな味が恋しくなる
夏にぴったりの一品です👩🏻🍳
鶏もも肉
200g
塩胡椒
少々
にんにく
チューブ1〜2㎝
⚫︎チリパウダー
小さじ1
⚫︎ウスターソース
小さじ1
⚫︎醤油
小さじ1/2
⚫︎料理酒
小さじ1
⚫︎砂糖
小さじ1
⚫︎コンソメ
小さじ1/3
オリーブオイル
適量
◎チリパウダー
小さじ1
◎マヨネーズ
大さじ1
◎ケチャップ
小さじ2
◎豆乳or牛乳
小さじ1
◎レモン果汁
小さじ1/2
ブラックペッパー
適量
手順
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鶏肉は食べやすい大きさに切り 塩胡椒・にんにくを揉み込む。
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ポリ袋に切った鶏肉と⚫︎を入れ 揉み込み10~15分ほど置く。
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フライパンに油をひき②を入れ両面焼く。
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◎を全てボウルに入れ混ぜ合わせる。
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器に盛り④を全体にかける。
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お好みでブラックペッパーをかける。
投稿者からのコメント
𓍼 鶏肉と同時に野菜を焼いて添えてもgood!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
