材料(2人分)
大根 5cm
◎味噌 大さじ1/3
◎バター 5g
◎砂糖 大さじ1/3
青のり 少々
ちょっとだけ残った大根でおいしいおかずができますよ☆お弁当やお酒のおつまみにも★
作り方
[1] 大根は拍子木切りにします☆
[2] 耐熱容器に1と◎すべてを入れてふんわりラップをして500Wのレンジで2分加熱します。
[3] 蓋つきのシリコンスチーマーでもOKです。
[4] 一度取り出してよく混ぜます。容器が熱くなっているので、取り出すときには気を付けて下さいね。
[5] さらにふんわりラップをして500Wで1分加熱します。お好みで青のりをふりかけて出来上がり~☆
■コツ・ポイント
盛り付けるときには、耐熱皿に残ったお味噌も全部かけて下さいね。黒ゴマをかけても美味しいですよ。
■このレシピの生い立ち
味噌バターポテトが美味しかったので、大根でも作ってみました★