こどもと作る♩チョコチップマフィン🍫🧁

レシピあり☞☞右にスワイプ 《調理時間 約45分》 生地作り 約20分 焼き時間 約25分 🥣材料 / マフィン6個分 薄力粉 120g 砂糖 60g (きび砂糖使用) ベーキングパウダー 6g 無塩バター 20〜25g 米油 40g (香りのないオイルで代用可) 生クリーム 100ml 卵 1個 レモン汁 4/1カット 板チョコレート 1枚 (ビターがおすすめ) 🥣作り方 ①作り始める前に、無塩バター、卵は常温に戻しておきます。 (時間が無ければ、バターはレンジで温め、卵はお湯に入れて温める) ②無塩バター、米油、砂糖を白っぽくなるまで混ぜます。 ③卵を入れてよく混ぜます。 (分けて入れた方がより良いが、そのままでもOK!) ④生クリーム、レモン汁をいれ、よく混ぜます。 ⑤薄力粉、ベーキングパウダーを事前に混ぜ合わせたものをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで、切るように混ぜます。 ⑥生地にチョコを割り入れ混ぜます。 中に入れるチョコレートは少し細かめに砕きます。 トッピング分は後から乗せるので少し残しておきましょう。 ⑦型に入れ、トッピングのチョコレートを乗せます。 大きめに砕くと、チョコレートもカリッと焼ける部分があって、美味しいですよ😋🍫 予熱していたオーブン180度で、25分焼きます。 (焼き色を見て調整して下さいね) ⑧型から外して、粗熱をとります。 ⑨お気に入りの器に盛って、どうぞ召し上がれ♩ 表面カリッと、中はしっとりの マフィンの出来上がりです🧁✨ 簡単な混ぜる工程がほとんどなので、 小さなお子様とも 楽しみながらお菓子作りが出来ます☺️ 出来立てを頬張る楽しさも、 ぜひ味わってみて下さい♡ @maonotechou