ノンオイルな上、豆腐メインのクリームで作る、めっちゃヘルシーなグラタンです😍
作り方も超簡単👍絶対失敗しません🙆♀️
トロっと美味しくて、プリプリむき海老とうずらの卵入りも最高🙌子供も喜びます🧒✨
⚫︎豆腐
350g(木綿でも絹ごしでもお好きな方で。)
⚫︎むき海老
150g
⚫︎うずらの卵の水煮
12個
⚫︎ブロッコリー
1/2株(120g)
🅰️豆乳
100ml
🅰️米粉
大さじ1
🅰️コンソメ顆粒
小さじ2
🅰️ガーリックパウダー
小さじ1/2
⚫︎ピザ用チーズ
70g程
手順
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豆腐・むき海老・うずらの卵の水煮はペーパータオルで水気をとる。 ブロッコリーは小房に分け、洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルにいれ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分程加熱する。
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フライパンに豆腐を入れて崩し、🅰️も加えたら（米粉は全体に散らすようにいれる）、中火でかき混ぜながら火にかける。
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全体が混ざったら、むき海老を加え、中火でかき混ぜながら4分程、海老に火が通るまで火にかける。
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3にうずらの卵・ブロッコリーを加えてさっと混ぜる。 塩こしょう（分量外）を適量加え、味を整える。
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4をグラタン皿に入れ、ピザ用チーズをかけて240℃のトースターで7〜10分焼く。
投稿者からのコメント
ブラックペッパーをかけて食べると美味しいですよ😋
※みやすさのために書式を一部改変しています。
