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むき海老とうずらの卵の豆腐グラタン
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むき海老とうずらの卵の豆腐グラタン

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『むき海老とうずらの卵の豆腐グラタン 💕』 ノンオイルな上、豆腐メインのクリームで作る、めっちゃヘルシーなグラタンです😍 作り方も超簡単👍絶対失敗しません🙆‍♀️ トロっと美味しくて、プリプリむき海老とうずらの卵入りも最高🙌子供も喜びます🧒✨ [材料2人分] ⚫︎豆腐・・・350g(木綿でも絹ごしでもお好きな方で。) ⚫︎むき海老・・・150g ⚫︎うずらの卵の水煮・・・12個 ⚫︎ブロッコリー・・・1/2株(120g) 🅰️豆乳・・・100ml 🅰️米粉・・・大さじ1 🅰️コンソメ顆粒・・・小さじ2 🅰️ガーリックパウダー・・・小さじ1/2 ⚫︎ピザ用チーズ・・・70g程 [作り方] 1️⃣豆腐・むき海老・うずらの卵の水煮はペーパータオルで水気をとる。 ブロッコリーは小房に分け、洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルにいれ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分程加熱する。 2️⃣フライパンに豆腐を入れて崩し、🅰️も加えたら(米粉は全体に散らすようにいれる)、中火でかき混ぜながら火にかける。 3️⃣全体が混ざったら、むき海老を加え、中火でかき混ぜながら4分程、海老に火が通るまで火にかける。 4️⃣3にうずらの卵・ブロッコリーを加えてさっと混ぜる。 塩こしょう(分量外)を適量加え、味を整える。 5️⃣4をグラタン皿に入れ、ピザ用チーズをかけて240℃のトースターで7〜10分焼く。 ブラックペッパーをかけて食べると美味しいですよ😋

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