『むき海老とうずらの卵の豆腐グラタン 💕』
ノンオイルな上、豆腐メインのクリームで作る、めっちゃヘルシーなグラタンです😍
作り方も超簡単👍絶対失敗しません🙆♀️
トロっと美味しくて、プリプリむき海老とうずらの卵入りも最高🙌子供も喜びます🧒✨
［材料2人分］
⚫︎豆腐・・・350g(木綿でも絹ごしでもお好きな方で。)
⚫︎むき海老・・・150g
⚫︎うずらの卵の水煮・・・12個
⚫︎ブロッコリー・・・1/2株(120g)
🅰️豆乳・・・100ml
🅰️米粉・・・大さじ1
🅰️コンソメ顆粒・・・小さじ2
🅰️ガーリックパウダー・・・小さじ1/2
⚫︎ピザ用チーズ・・・70g程
［作り方］
1️⃣豆腐・むき海老・うずらの卵の水煮はペーパータオルで水気をとる。
ブロッコリーは小房に分け、洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルにいれ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分程加熱する。
2️⃣フライパンに豆腐を入れて崩し、🅰️も加えたら（米粉は全体に散らすようにいれる）、中火でかき混ぜながら火にかける。
3️⃣全体が混ざったら、むき海老を加え、中火でかき混ぜながら4分程、海老に火が通るまで火にかける。
4️⃣3にうずらの卵・ブロッコリーを加えてさっと混ぜる。
塩こしょう（分量外）を適量加え、味を整える。
5️⃣4をグラタン皿に入れ、ピザ用チーズをかけて240℃のトースターで7〜10分焼く。
ブラックペッパーをかけて食べると美味しいですよ😋
