材料 （2人分）
人参(4cm幅)
4切れ
椎茸
1個
たけのこの穂先
6個
スナップえんどう
4本
里芋
小4個
◎だし汁
1カップ
◎薄口醤油
少々
◎酒
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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里芋は皮を剥いてしっかり洗う。(小さめで少量なので、下処理不要)
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椎茸は半分にカット。
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鍋に◎、里芋、たけのこ、椎茸、人参を加えて煮立たせてから、弱火で7分煮る。
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里芋に竹串がスーっと通るのを目安に煮てください。
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3に筋を取ったスナップえんどうを加えて、1分煮たら完成
投稿者からのコメント
きっかけ
少量の煮物が食べたくて
おいしくなるコツ
少量なので、お好みで量を増やして作ってもOk
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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