大根大量消費！ 大根のそぼろ煮！
【大根のそぼろ煮】
大根
1/6本
人参
1/4本
豚ひき肉
50g
水
450cc
本出し
大さじ2
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
生姜チューブ
1cm
濃口醤油
大さじ2
水溶き片栗粉
適量
手順
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大根 イチョウ切り
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人参 イチョウ切りにする
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大根を一度水から湯がく
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小鍋に大根、人参を入れ沸かす
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沸いたら、ひき肉をほぐし入れ
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醤油以外の調味料を加える
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5分ほど煮る
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5分後醤油を入れ一煮立ちさせ
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水溶き片栗粉でとろみをつける
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#惣菜
#大根料理
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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