ジャガイモの和風サラダ☆青海苔仕立て レシピ・作り方

材料(3〜5人分) じゃがいも 300g オリーブオイル 小さじ1 鎌田醤油だし醤油 小さじ2 青のり 小さじ2 かつお節 1パック
作り方 [1] ジャガイモは皮をむき、千切りにして、熱湯で1分茹でる。 [2] 水でさまして、よく水を切る。 [3] オリーヴオイル、だし醤油を入れて混ぜ、青海苔と鰹節をまぶす。 きっかけ ジャガイモのサラダは茹でてホクホクなものだけじゃない!さっと茹でただけのジャガイモのシャキシャキ感が美味しいのでそれを簡単に和風味にしました。 おいしくなるコツ ジャガイモを茹で過ぎないことと、お好みで青海苔の量を加減するといいと思います。 だし醤油がない場合は、めんつゆでも。お好みで!