【アジの梅煮】
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こんにちは！
本日は「アジの梅煮」をご紹介致します！
ハードルが高いと思われがちな煮魚もグルラボなら簡単に😊✨
食材と調味料を入れて電子レンジで加熱するだけで手間もいりません！
ゴボウを魚の下に引いて加熱することで、しっかりと味が染み込みますよ💡
一人暮らしや単身赴任で魚料理をあまりやらない方にもおすすめです！
ぜひ皆様も作ってみてくださいね✨
そして試してみたい！と思った人はぜひ😋のコメントで教えてください♪
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【アジの梅煮】
■材料
・アジ…1尾
・ゴボウ…1/4本
●A
｜・梅干し(種ごと大まかにちぎる)…1個
｜・醤油…大さじ1・1/2
｜・みりん…大さじ1
｜・水…大さじ1
｜・砂糖…大さじ1/2
■作り方
①アジはゼイゴを取り、頭を落として3等分の筒切りにし、 内臓を除く。水洗いして水気をキッチンペーパーでふく。ゴボウは皮をこそげて太めの乱切りにし、水に5分ほどさらして水気をきる。
②大容器にゴボウを広げ入れ、アジを並べ、合わせたAを全体にかけ、フタをして電子レンジ600Wで7分加熱する。
③途中で一度取り出して上下を返し、残りの時間加熱する。
■調理時間:20分以内
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