材料 (1人分)
丸い小煎餅
2枚
水切りヨーグルト
小匙2
ドライチーズ
6個
擦り胡麻
少々
岩塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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水切りタイプのヨーグルトも販売していますが、自分でも作れます。コーヒーフィルターにヨーグルトを入れ、下にホエーがたまる容器を据えて一晩冷蔵庫で寝かせます。
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小煎餅(今回は磯部ちっぷ煎餅)に水切りヨーグルトを乗せます。ドライチーズを乗せます。さくさく食感が美味しいです♡
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擦り胡麻と岩塩をふりかけます。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
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水切りヨーグルトの材料はこちら
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材料(数人分)
ヨーグルト 300g
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水切りヨーグルトのレシピはこちら
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[1] タッパーの上にコーヒーのドリッパーをセットします。コーヒーを入れるときのようにコーヒーフィルターをセットします。
コーヒー器具がない場合はざるにキッチンペーパーをしくといいです。
[2] ヨーグルトを入れます。そのまま冷蔵庫に一晩おきます。ゆっくりと水分が落ちて下のタッパーにたまります。
[3] 一晩置くと、水分が下に落ちて、半分くらいの量になります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。