■材料(2～3人分)
なす
1本
玉ねぎ
1/2個
ズッキーニ
1/2本
パプリカ赤
1/4個
パプリカ黄
1/4個
オクラ
4本
ヤングコーン
4本
にんにく
1片
トマト缶（カット）
200g
オリーブ油
大さじ2
コンソメ（顆粒）
大さじ1/2
塩
ひとつまみ
バジル（乾燥）
小さじ1/2
クミン（パウダー）
小さじ1/2
コリアンダー（パウダー）
小さじ1/4
こしょう
少々
粗びき黒こしょう
少々
手順
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【1】なすとパプリカは一口大の乱切りにする。玉ねぎは2cm角、ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。オクラはヘタとガクの部分を切り落とす。オクラとヤングコーンは大きい場合は2等分にする。
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【2】オクラ・ヤングコーン以外の材料を混ぜ合わせる。
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【3】トレーにアルミ箔を敷き、【2】をのせ、240℃で10分焼く。
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【4】オクラとヤングコーンをのせ、5分焼いたら出来上がり。
投稿者からのコメント
■ポイント
使用パーツ：焼き網＋トレー
■この製品で作りました！
オーブントースター すばやきトースター
■対応型番
ST-2D351
※みやすさのために書式を一部改変しています。
