お正月のお煮しめをリメイク！つみれ汁 レシピ・作り方

作り方 [1] ネギの白い部分は斜め切りに、青い部分は輪切りにします。お煮しめのこんにゃくのみ取り出しておき、他の具材はフープロにかけます(粗めでok) [2] ボウルにフープロにかけたもの、ネギの青い部分、白ごま、鶏ひき肉を入れてよく混ぜます。オイスターソース、片栗粉を入れてさらに混ぜます。(粘りがでてくるまで！) [3] 鍋にa全てを入れて、ネギの白い部分・こんにゃくを入れて火にかけ、沸騰させます。 [4] 沸騰したら、2のタネをスプーンで成形してすくい入れていきます。(いれたら触らずに！崩れ防止) [5] 煮込んで、お団子に火が通ったら完成！ きっかけ お煮しめを使い切りたくて！