♡#レシピあり ♡
1週間もやっと終わって
土日休みだというのに…
何故か
この土日…
娘が早朝バイトっていうねー(￣▽￣;)
1週間の1日で良いから
ほんっと
せめて7時まで寝かせてほしーっ😭😭😭
七夕の願い事に書けば良かったーw
👆そういう問題か？！
そんな今日は
#作って置くと便利シリーズ (=´∀｀)人(´∀｀=)
元々は
駄目になりそうな#プチトマトの消費 のために考えたレシピですが
#本家本元のレシピ はランページRIKIYAさん @likiya16rmpg の#ビビンバだれレシピ でアレンジさせて頂きました♡♡♡
以前
ランページの壱馬くん @rmpg_kazuma_kawamura とRIKIYAさんで
お料理動画をInstagramでやっていて…
その時作っていた#RIKIYAさんのビビンバ のたれがめっっっちゃ美味しくてw
それ以来アレンジを繰り返しながら
めっっっちゃ作ってますw
#私もRIKIYAさんにお料理教わりたい w
今回紹介する#トマトだれ は
#玉ねぎ と#プチトマト を入れるので作ってから2日くらい経ってからの方が野菜の旨味が出てより美味しくなります(*´ ˘ `*)ﾉ
是非お試し下さい♡♡♡
材料
◯プチトマト
10個くらい
◯玉ねぎ
¼個くらい
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ4
★にんにくのすりおろし
適量
★生姜のすりおろし
適量
★鶏がらスープの素
小さじ1〜
★コチュジャン
小さじ1
★一味唐辛子
小さじ1
★蜂蜜
大さじ1
★白いりごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
プチトマトは
-
ヘタを取り1個1個しっかり水洗いしたら
-
キッチンペーパーなどで水分を拭き取ります。
-
しっかり水分を拭き取ったら
-
プチトマトを4等分くらいに切ります。
-
玉ねぎは
-
皮をむいてみじん切りにします。
-
密閉出来る容器に
-
切ったプチトマトと玉ねぎを入れて
-
★を順に入れたらしっかり混ぜ合わせ
-
しっかり蓋をして密閉したら冷蔵庫にひと晩置いて出来上がり♡♡♡
投稿者からのコメント
【ポイント】
◯プチトマトと玉ねぎはお好みの切り方で大丈夫ですが余り大きめに切るとたれに馴染むのに時間がかかりますのでご注意下さい。
◯置く事でプチトマトと玉ねぎから水分が出ますひと晩経ったらしっかり混ぜ味の調整をして下さい。
焼き肉のタレはもちろん♡♡♡
冷奴やハンバーグの上にかけたり
そうめんや冷やしうどんなどに絡めても
美味しく食べれます( ∩˃ ᵕ ˂∩ )♡
一緒にツナや豚しゃぶなどプラスすれば
更に旨味もアップします(*´˘`*)♡
工程写真など詳しいレシピは
プロフィールよりリンクへ〜
#ブログ 又は#レシピ保存 にて
チェックして貰えればと思います♡♡♡
忙しい日や面倒臭い日…
そして
疲れてる日などなど
このたれ1つ作って置くだけで
ちゃちゃっと1品出来ちゃいます(*´∀｀*)
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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