いかの塩辛と卵黄の濃厚な旨みで、ごはんがすすみます。
材料 （2人分）
とろける本ねぎとろ
100g
鉄火まぐろ
100g
極醸いか塩辛
60g
イクラ醤油漬け
30g
ごはん
300g
きざみのり
適量
卵黄
2個分
万能ねぎ
1本
醤油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
万能ねぎは小口切りにする。
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器にごはんを盛り付け、きざみのりをちらす。
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2にとろける本ねぎとろ・鉄火まぐろ・極醸いか塩辛を盛り付け、卵黄を真ん中にのせる。
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3に1・イクラ醤油漬けをちらす。お好みで醤油をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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