.564kcal(1人当たり)
【炊飯器でビビンバ】
炊飯器で楽々調理♪
豆板醤の効いた大人の味。
お好みに合わせて豆板醤の量を調整してください。
牛挽き肉
120g
絹さや
15g
人参
60g
にんにく
1かけ
大豆もやし
50g
★焼肉のタレ
大さじ3
★豆板醤
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
小さじ2
★鶏がらスープの素
小さじ2
米
2合
ごま油(炒め用)
大さじ1
手順
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1.お米は通常通り研ぎ水切りしておく。
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2.絹さやは筋を除き2等分する。大豆もやしは根を除く。
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3.にんにくは皮をむき芽を除く。人参、大根は1cm厚さ、2cm大に切る。
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4.3を入れ10回ほどぶんぶんする。
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5.絹さやを加え更に5回程ぶんぶんする。
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6.ボウルに★を入れ合せダレをつくる。
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7.フライパンにごま油をひき、牛挽き肉を肉の色が変わるまで炒める。
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8.5、もやしを加え軽く炒める。
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9.炊飯器に1、6を入れ、2合の線まで水を入れて軽く混ぜる。
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10.8を加え通常通り炊いて完成。
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11.お好みで卵黄やキムチを添えてお召し上がりください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
