材料(ココット1皿分)
明治北海道十勝カマンベールチーズ 1/2個
にんにく 5〜6片
ブロックベーコン 40g
パセリ(みじん切り) たっぷり
オリーブオイル 適量
塩・ブラックペッパー 適量
にんにくがほくほくで食べ応えがあります。縦半分に切らずにそのままでも!ワインにぴったりのココットカマンです。
作り方
[1] にんにくは皮をむいて縦半分に切る。ベーコンは1cm角に切る。
[2] フライパンに多めのオリーブオイルをひき、にんにくをじっくり揚げ焼きにする。
[3] ベーコンを加えて炒め、塩・ブラックペッパーで味をととのえ、パセリを加えてさっと混ぜる。
[4] 横半分にしたカマンベールチーズをココットに入れ、③をのせる。
[5] チーズがとろけるまでオーブントースター(1000W)で約3分加熱する。
■コツ・ポイント
パセリはできれば生を使ってくださーい。
■このレシピの生い立ち
ワインに合うココットカマンを作りたくて。とっても手軽です♪