ふっくらジューシー❣️
味付きでソースいらずのハンバーグ♪
めっちゃ美味しい😋
ご飯にもパンにも、ビールにもワインにも、お弁当のおかずにもピッタリ🙆♀️
材料 （2人分）
⚫︎合いびき肉
300g(豚ひき肉でも可)
⚫︎玉ねぎ
1/4個(80g)
🅰️卵
1個
🅰️パン粉
大さじ3
🅰️豆乳
大さじ2(牛乳でも可)
🅰️マヨネーズ
大さじ1
🅰️カレー粉
小さじ2
🅰️オイスターソース
小さじ2
🅰️塩こしょう
3振り程
⚫︎オリーブオイル
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルにいれてふんわりとラップし、600Wのレンジで1分レンジ加熱する。
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ボウルに合いびき肉・玉ねぎ・🅰️を入れてよくこねる。
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お好きなハンバーグの形に空気を抜きながら左右の手でキャッチボールをするように成型する。（お弁当に入れられるサイズにしたので5個できました）
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オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、形を整えたハンバーグの片面の真ん中をくぼませ、くぼませた方が下向きになるよう並べて、中火で4分程焼く。
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ひっくり返してフライパンの蓋をし、中火よりやや弱火で5分程焼く(竹串をさして、透明な肉汁がでたらオッケー)
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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