簡単丼もの

溶き卵や温かいご飯を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 547kcal ・たんぱく質 11.4g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 15g ■材料(2人分) ・かき揚げ・残り野菜の揚げ物など 2個 ・水 1/2カップ ・「ほんだし」 小さじ1/2 ・しょうゆ 大さじ1 ・砂糖 小さじ2 ・溶き卵 1個分 ・温かいご飯 2杯(丼)
■つくり方 (1)鍋に水、「ほんだし」を入れる。 (2)沸騰したらかき揚げを入れ、再び沸騰させしょうゆ、砂糖を加える。 (3)溶き卵を回し入れ、フタをする。 (4)丼にご飯をよそい、(3)を上にのせる。