鮭の豚バラ巻き味噌マヨソース
くるっと巻いて、味噌マヨと相性抜群！
生鮭
160g
豚バラ肉超薄切り
8枚
塩･こしょう
少々
米粉（小麦粉）
適量
サラダ油
大さじ2
酒
大さじ1
ブロッコリー
8房
ミニトマト
8個
牛乳
大さじ1
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
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鮭は細長く切る。
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豚肉を巻く。
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塩･こしょうして米粉（または小麦粉）をまぶす。
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フライパンにサラダ油を温め、1を入れて焼く。余分な油をふき取り、酒を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
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ブロッコリーは小房に分けてゆでる。ミニトマトは半分に切る。
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味噌マヨソースを作る。
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器に2・3を盛り付け、味噌マヨソースをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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