ニンニクバターの香りでブロッコリーがモリモリいけちゃうよ～♡
鶏もも肉
1枚
ブロッコリー
1株
じゃがいも
1個
にんにくみじん切り
1～2かけ分
バター
大さじ1
醤油
小さじ2
レモン汁
小さじ1
塩こしょう
少々
オリーブオイル
適量
手順
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じゃがいもは一口大に切って耐熱容器に入れ、600Wで2分加熱しておく。少し堅くてOK！ブロッコリーも同様にする。
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鶏肉は小さめの一口大に切って、塩こしょうしておく。
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フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクを入れて鶏肉を炒める。両面こんがりしたら、じゃがいもを入れる。
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じゃがいもに少し焼き目が付いたら、ブロッコリーを加える。
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バターを加え、醤油とレモン汁を入れて煮からませたら完成☆
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
バター大さじ1は、正確にいうと13gみたいです。カットしたバターを使ってる方は10gでも(*^^*)食材は小さめにカットすると火の通りが早くなるのと、味がよく馴染んで美味しいですよ〜♡
■このレシピの生い立ち
ブロッコリーがたくさん食べれたらいいなと思い、考えました☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
