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ゆで卵

薬膳料理家 suzu

薬膳料理家 suzu

ゆで卵はいかがですか。油分もなくて食べやすい。何より美容健康効果もしっかりありますよー♡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿／女性に多いクラっとする・貧血気味さんにオススメです＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

材料（2個分）

·たまご

2個
·A 醤油

大さじ2
·A みりん

大さじ1
·A きび砂糖(好きな甘味料)

小さじ2
·A 水

大さじ1.5

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

Aの材料を鍋に入れ
沸騰させたら粗熱をとる
①冷蔵庫から出したてのたまごを
沸騰したお湯で7～8分茹で、
冷水に浸ける
②たまごの皮をむき
ジップロックやビニール袋に
Aと漬け込み、冷蔵庫で2時間ほどおく

投稿者からのコメント

【point】・甘めが好みの方はお砂糖や甘味料多め、サッパリが良い方は少なめに調整してください・しっかり味を染み込ませたいなら 3時間～浸けてね・辛子をつけても美味しいよ

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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