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2022.11.29(火)
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2022.11.29(火)

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2022.11.29(火) 今日はいい肉の日だそうですが、朝から 贅沢な殻付きほたてのバター醤油焼きです。 *ご飯 *わかめと豆腐のお味噌汁 *殻付きほたてのバター醤油焼き☆ *冬瓜のシーフード餡かけ☆ *白菜とほうれん草のロールおひたし *蓮根の胡麻サラダ *いちご ほたてのバター醤油焼きはバターと醤油を 適量かけてグリルで焼くだけです。 【冬瓜のシーフード餡かけ】 ■材料 冬瓜…300g シーフードミックス…150g 生姜の絞り汁…小さじ1 A 昆布出汁…300ml 醤油…大さじ1 みりん…大さじ1 酒…大さじ1 塩…小さじ1/4 片栗粉…大さじ1 いんげん…適宜 ■作り方 下拵え 冷凍シーフードミックスを塩水(2〜3%くらい)に 漬けて解凍し、水気を切っておく ①冬瓜は皮とわたを取り、ひと口大に切り、 塩(分量外)少々を入れた熱湯で 10分茹でる。 ②鍋にA、①の冬瓜を加えひと煮立ちしてら シーフードを加え中火で10分煮る。 ③ 生姜の絞り汁を加え、片栗粉を同量の水で溶いて加える。 ④器に盛り付け、いんげんを彩りに添える。 月に一度のお楽しみ ざこばの朝市頒布会 12月の【ZAKOBA CLUB】は 《貝たっぷりシーフードセット》 ●特大あわび2個(生食可) ●殻付き帆立貝2個 ●むき牡蠣5粒 ●シーフードミックス800g(生食可) 🎁にしん甘露煮 でした。 はぐくみコース(5000円送料無料) 全て冷凍で届くのでいつでも好きな時に プロが目利きした旬の魚介類が 食べられるのでとても便利だと思います。 @zakobanoasaichi.online 今日も良い一日を . #ざこばの朝市 #頒布会 #ZAKOBACLUB #定期便 #海鮮ギフト #お取り寄せグルメ #海鮮直送 #おうちごはん #魚料理 #あわび #貝料理 #シーフードミックス #ほたてレシピ #カキレシピ #ようこの簡単レシピ #レシピ #おうちごはん #簡単レシピ #和食ごはん #和食 #家庭料理 #滋味だけど口福 #盛り盛り野菜部 #朝ごはん #朝ごはんプレート #朝食 #朝ごはんの記録 #朝ご飯 #breakfast #早餐 #아침