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𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟 ニンニク醤油ソースにて白米ガァツガツ。 幸せの皮目パリパリチキンステーキの晩。 𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟 家族が毎年梅酒を仕込んでくれているのですが、自分は数年振り、ご無沙汰の梅仕事。 今年は作ってみたかった梅味噌と、梅シロップではなく梅酢を。味噌しか見えていませぬが下にみっちりきび砂糖と梅がおります。 約１ヶ月後の出来上がりがどうなるのか見守り隊☺︎ . ☞チキンステーキ(大蒜醤油ソース) ☞茄子とししとうの揚げ焼き浸し ☞南瓜の煮物応用 : 挽肉生姜餡掛け ☞きのこ、もち麩、豆腐のすまし汁 ☞白米 ☞浅漬け ☞葡萄 . . ーーーーーーーーーーーーーーーーー . . #おうちごはん#おうちご飯#ご飯 #晩ごはん#晩ご飯#ごはん #和食#梅仕事#梅味噌#梅酢 #自炊#自炊記録#クッキングラム #器#器好き#うつわ#陶器#和食器 #うつわ好き#器のある暮らし #うつわのある暮らし #馬渡新平 さん #下村淳 さん #尾形アツシ さん #小林徹也 さん #平岡仁 さん #竹口要 さん