【#鰆の煮つけ】
今日は春のお魚基本料理をお届けします♪
煮汁がひと煮立ちしてから鰆を入れてくださいね。
【材料】
鰆...2切れ
△生姜...1かけ
△水...120ml
△酒...120ml
△醤油...大さじ2
△みりん...大さじ2
△砂糖...大さじ2
【作り方】
①best potに△の材料を全て入れ、
蓋をせずに強火にかける。
②沸騰したら鰆を入れ、蓋をずらして
被せて中火で約5分煮込む。
③時間になったら鰆をひっくり返し、
火を消して20分置いておく。
④時間になったら出来上がり！
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