材料（4人分）
生鰹（柵） 1本
新玉ねぎ 1/8個
ミョウガ 1と1/2本
青じそ 4枚
しょうが お好みで
にんにく お好みで
しょうゆorポン酢 お好みで
作り方
[1] 新玉ねぎはオニオンスライスにして水にさらす。ミョウガは縦半分に切り、更に斜め切りに。青じそは千切りに。
[2] 鰹を食べやすい厚さに切って皿に並べたら、水気を切った1の新玉ねぎとミョウガと青じそをたっぷり盛って出来上がり！
[3] お好みでにんにく、しょうがを入れたしょうゆorポン酢でお召し上がりくださいね♪
きっかけ
旬ですから。
おいしくなるコツ
薬味たっぷり！
