サバ味噌缶で 鯖パンケーキなめたけソース

材料(2人分) さばみそ缶詰 1/2缶 パンケーキミックス粉 80グラム 卵 1個 牛乳 80ml パセリ(乾燥) 小さじ1/2 なめ茸 大さじ2
さばみそ缶詰をお洒落にアレンジ♪味付け不要混ぜて焼くだけ。簡単カフェ風鯖パンケーキです 作り方 [1] なめ茸とパセリ以外の材料をボウルに入れ、さばみそを潰しながら混ぜ合わせる [2] オリーブオイル(分量外)を薄く塗ったフライパンを熱し、1を流し込み焼く [3] 器に移し、なめ茸を添え、パセリを散らす ■コツ・ポイント なめ茸は食べるときにかけてください。 ■このレシピの生い立ち 引き出しの奥にしまわれていたさばみそ缶を、子供も食べれるようなお料理に変身させてみたく考えました。