野菜の炊き合わせ
1/3袋（約120g）
【A】オートミール
50g
【A】水
60ml
【B】鶏ひき肉
150g
【B】料理酒
大さじ2
【B】鶏ガラスープの素
小さじ1
【C】おろしにんにく（チューブ）
1cm
【C】おろししょうが（チューブ）
1cm
【C】オイスターソース
小さじ1
【C】砂糖
小さじ1
【C】ごま油
小さじ1
【C】塩・こしょう
適量
フリルレタス
適量（お好みで）
卵
2個
手順
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①耐熱容器に【A】【B】を入れて、軽くほぐす。
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②野菜の炊き合わせをみじん切りする。
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③➁でみじん切りした野菜の炊き合わせを①にのせて、耐熱容器にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で3分加熱する。
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④レンジから取り出して軽くほぐし、【C】を加えて混ぜ合わせる。
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⑤フライパンにサラダ油適量(分量外)を熱し、卵を1個ずつ割り入れ、目玉焼きを作る。
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⑥4を皿に盛り、フリルレタスを添えて、目玉焼きをのせる。
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お好みでバジル(分量外)をかける。
投稿者からのコメント
■このレシピに使われている商品
大容量惣菜 野菜の炊き合わせ
■ワンポイントアドバイス
野菜の炊き合わせをみじん切りする時は、粗めにしても食感が残って美味しいですよ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
