【 #チーズの厚揚げ大葉肉巻き】レシピあり▼
とろ〜りチーズがたまらない、厚揚げ大葉肉巻き✨✨
甘辛にんにくでごはん🍚がすすんで、ボリュームたっぷり❣️あっという間に完食すること間違いなしです😋💕
一度食べたらやみつきになるレシピ、ぜひ作ってみてください♪
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▼材料（2人分）
・厚揚げ……300g
・豚バラ薄切り肉……200g
・プロセスチーズ……50g
・大葉……10枚
・塩、胡椒……適量
【A】
・醤油、酒、みりん……各大さじ1
・砂糖……小さじ1
・おろしにんにく……小さじ1/2
・サラダ油……適量
▼作り方
1. 厚揚げは1.5cm幅に切り、中央に上下1cmを残して切り込みを入れ、棒状に切ったチーズをはさむ。
2. 豚肉を縦長に広げ、大葉、1をのせてくるくると巻き、塩、胡椒をかるくふる。
3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻き終わりを下にして2を並べる。底面に焼き色がつくまで3〜4分焼き、上下を返したら蓋をして3分焼く。
4. 蓋を取り、余分な脂をキッチンペーパーまたはスプーン等で適度に取り出し、混ぜ合わせたAを加えて煮絡める。
recipe & photo by @mackey_norimaki
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