磯辺揚げの天むす☆彡 レシピ・作り方

材料(2〜3人分) 米 2合 塩 小さじ1 竹輪 4本 濃口醤油 大さじ1 海苔 おむすびの個数分用意 揚げ油 適量(少なめで大丈夫) ★天ぷら粉 大さじ4 ★冷水 大さじ2 ★マヨネーズ 小さじ1 ★青のり 大さじ1/2
作り方 【1】米を洗い2合分の水に合わせます。 塩を入れ優しく3回程かき混ぜたら炊飯します。(時間があれば30分程浸水してから早炊きモードで炊飯。より美味しく炊き上がりますよ) 【2】竹輪を5mm幅くらいでカットします。 【3】ボウルに★を入れ混ぜ合わせます。 混ぜ合わせたら竹輪を入れて衣を絡めます。 【4】170度〜180度の油で揚げます。 竹輪はそのままでも食べられるので衣が固まったらOK 【5】揚げた竹輪をボウルに入れ濃口醤油を回しかけて混ぜ合わせます。 【6】炊飯したご飯に竹輪を入れ、ざっくり全体に混ぜ合わせます。 【7】おむすびにして海苔で巻いたら出来上がりです。 きっかけ 朝活飯です! おいしくなるコツ 天ぷら粉にマヨネーズを入れるとサクッと仕上がるので入れています。お試し下さいねヽ(^o^)