オーブンで簡単ドライ無花果*セミドライ

オーブンで簡単にできるドライ無花果です。甘みと旨みがぐんと増して無花果が苦手な方も美味しくいただけます。 作り方 [1] 無花果は洗ってヘタの部分を切り取り皮付きのまま8等分に縦に切る。 [2] オーブン皿にオーブンシートを敷いて無花果を並べてオーブンに入れる。 [3] オーブンは余熱無しで100℃で120分加熱する。 ■コツ・ポイント 切って並べて加熱するだけなので特にコツはありません。オーブンは余熱無しで大丈夫です。ワインによく合います！そのままでももちろん美味しいですがグラノーラやヨーグルトに混ぜたり、クリームチーズやマスカルポーネチーズ&生ハムと一緒にどうぞ。 ■このレシピの生い立ち 無花果をたくさんいただいたのですが生で食べるのが苦手なのでオーブンでドライにチャレンジしました。セミドライな感じに仕上がるので固めがお好みでしたら4等分に切って3〜4時間加熱してください。